Bitkisel yağlar, bitkisel sıvı yağlar, zeytinyağı ve prina yağı için sertifikada belirtilen kalite ve bileşim deneyleri.
Akreditasyon yalnızca sertifika ekinde belirtilen ürün, deney ve metotlar için geçerlidir. Numune göndermeden önce kapsam uygunluğunu ekibimizle kontrol edin.
Laboratuvara danışın| Deney adı | Deney yapılan ürün | Deney metodu |
|---|---|---|
| Kırılma indisi tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 6320 |
| Özgül ağırlık tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS 342 |
| Sterol ve eritrodiol + uvaol bileşimi ve miktarı tayini | Bitkisel yağlar | GC-FID · COI/T.20/Doc. No. 30 · TS EN ISO 12228-1 |
| Yağ asitleri kompozisyonu tayini | Bitkisel yağlar | GC-FID · COI/T.20/Doc. No. 33 |
| Yağ asidi metil ve etil esterleri tayini (ΣFAME, ΣFAEE) | Zeytinyağı | GC-FID · TS 341 |
| Mineral yağ aranması | Bitkisel sıvı yağlar | TS 5039 |
| Çözünmeyen safsızlık muhtevası tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 663 |
| Sabunlaşmayan madde tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS 4963 |
| İyot sayısı tayini | Bitkisel yağlar | TS EN ISO 3961 |
| Peroksit sayısı tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 3960 |
| Sabun miktarı tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS 5038 |
| Sabunlaşma sayısı tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 3657 |
| Serbest yağ asitliği tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 660 |
| Rutubet ve uçucu madde tayini | Bitkisel sıvı yağlar | TS EN ISO 662 |
| ECN 42 / trilinolein tayini | Zeytinyağı ve prina yağı | GC-FID ve HPLC-RID · COI/T.20/Doc. 20 |
| UV’de özgül absorbans tayini | Zeytinyağı ve prina yağı | COI/T.20/Doc. 19 |
Liste, TÜRKAK sertifikasının 21.10.2026 tarihli 19. revizyon ekinden bilgilendirme amacıyla aktarılmıştır. Resmî ve güncel kapsam için akreditasyon sertifikası esas alınmalıdır.
